La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto en alerta a diversas marcas de pan de caja debido a discrepancias significativas entre la información nutricional declarada en sus empaques y la realidad de sus contenidos. Esta advertencia surge tras un exhaustivo análisis realizado a un total de 46 marcas disponibles en el mercado mexicano.
Estudio de calidad: Revelaciones preocupantes
La Profeco, como guardián de los derechos de los consumidores, realizó un exhaustivo análisis de 46 marcas de pan de caja disponibles en el mercado mexicano. Este estudio, publicado en la última edición de la Revista del Consumidor, reveló discrepancias significativas en la información nutricional proporcionada por algunas marcas.
Aunque no se clasificaron en un ranking como tal, debido a la diversidad de productos, el objetivo del análisis fue proporcionar a los consumidores información precisa para tomar decisiones informadas sobre sus compras.
Pan Bimbo Cero Cero: Entre los señalados
Uno de los casos más destacados es el del Pan Bimbo Cero Cero, el cual ha sido señalado por declarar una cantidad de azúcares totales significativamente menor a la que realmente contiene.
Mientras que en su empaque asegura contener 1.5 g de azúcares, el estudio revela que la cifra asciende a 5.7 g, lo cual representa una diferencia considerable. Además, se encontraron discrepancias en la cantidad de proteína, lo que evidencia una falta de precisión en la información proporcionada.
Otras marcas bajo la lupa
El Pan Bimbo Cero Cero no está solo en esta situación. Varias marcas de pan de caja han sido objeto de señalamientos por parte de la Profeco debido a irregularidades en su información nutricional. Entre estas marcas se encuentran:
- Pan Elizondo Multigrano: Se ha indicado que este producto no cumple con todos los requisitos de información comercial y sanitaria establecidos por la normativa correspondiente.
- El Molino Blanco de Mateo (Pan de linaza): A pesar de denominarse como pan de linaza, este producto presenta discrepancias en la lista de ingredientes, donde la linaza figura en una posición poco relevante. Además, carece de evidencia que respalde su denominación según la normativa.
- Lecaroz (Pan de caja Multigrano): Esta marca declara una cantidad de azúcares totales que difiere significativamente de la realidad, incumpliendo así con las normativas establecidas. Además, presenta deficiencias en la presentación de los ingredientes y en la inclusión de sellos obligatorios.
- Wonder (Pan de harina de trigo integral): Se ha señalado que este producto carece de veracidad en la información nutricional proporcionada en su empaque, lo cual podría inducir a errores en la elección por parte de los consumidores.
- Pan Bimbo Blanco: Al igual que su contraparte "Cero Cero", este producto también ha sido señalado por brindar información nutricional incorrecta en su empaque, lo que podría generar confusiones en los consumidores respecto a su contenido real.
Es fundamental subrayar que, si bien este estudio arrojó resultados negativos sobre el Pan Bimbo Cero Cero en términos de su contenido de azúcares totales y proteínas, los productos de la línea registraron la menor cantidad de sodio en comparación con otras marcas analizadas. No obstante, las irregularidades encontradas en la información nutricional plantean serias dudas sobre la transparencia y la veracidad de las etiquetas de este producto.
La Profeco lleva a cabo estos estudios con el firme propósito de brindar a los consumidores información precisa y veraz, capacitándolos para tomar decisiones informadas sobre sus compras y priorizando así su salud y bienestar. Para acceder a los detalles completos de este estudio, se invita a los interesados a consultar la última entrega de la Revista del Consumidor.
